Cara Membuat Capcay
Resep capcay kuah jadi salah satu makanan bergizi yang sangat mudah ditemukan dan dinikmati oleh berbagai kalangan. Anda bisa dengan mudah menemukan hidangan ini mulai dari restoran hingga warung pinggir jalan. Bahkan, sekarang Anda juga bisa mengolah chinese food ini sendiri di rumah.
Umumnya, capcay terbagi ke dalam 2 macam, di antaranya resep capcay kuah dan goreng. Keduanya sama-sama nikmat, tergantung kesukaan setiap orang. Namun, jika Anda hendak menyantap hidangan yang berkuah, direkomendasikan untuk mengolah resep capcay kuah yang kaya nutrisi.
Selain lezat, Anda juga bisa merasakan kesegaran sayuran yang berpadu dengan kuah khas untuk menambah selera makan. Penasaran apa saja ide resep capcay kuah ala rumahan yang bisa Kamu olah di rumah?
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
200 gr udang
100 gr daging ayam fillet
100 gr baso sapi + ikan
150 gr kembang kol
150 gr sawi putih
40 gr wortel
40 gr jagung muda
40 gr kapri
100 gr sawi hijau
1 batang daun bawang
2 sdm maizena, larutkan dengan air
1 sdt kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica Garam sesuai selera
150 ml air
150 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
2 sdm minyak goreng
Cara memasak resep capcay kuah komplit:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, udang, dan baso
Tambahkan kembang kol, wortel, jagung muda, dan kecap asin
Tambahkan air dan susu UHT Frisian Flag Full Cream, garam, kaldu jamur bubuk, dan merica masak hingga kembang kol setengah matang
Tambahkan kapri, kol, sawi putih, daun bawang, masak sebentar
Tuangkan larutan maizena dan sawi hijau, masak sebentar
Resep capcay kuah sudah siap dinikmati oleh keluarga
Komentar
Posting Komentar